Maslinovo ulje

Svaka boca Leut ulja priča priču o mjestu iz kojeg dolazi. Klima, tlo i vrijeme berbe ostavljaju trag u svakoj kapi – zato naše ulje nije samo namirnica, nego odraz jednog krajolika i jedne obitelji koja o njemu brine iz godine u godinu.

Iz Pakoštana, s obiteljskog imanja

Naši maslinici nalaze se u Pakoštanima i okolici, u srcu Dalmacije, na uskom pojasu između mora i Vranskog jezera. Kamenito tlo, puno sunca, morski zrak i bura koja zimi prozrači krajolik stvaraju mikroklimu u kojoj maslina razvija bogatu aromu i otpornost.

Leut je obiteljsko gospodarstvo. Stabla obrađujemo sami, poznajemo svaki maslinik i svaku sezonu – od rezidbe do berbe. Znanje koje se u Dalmaciji prenosi generacijama spajamo sa suvremenom tehnologijom prerade, jer vjerujemo da tradicija i preciznost idu ruku pod ruku.

Karakter u čaši

Naše ekstra djevičansko maslinovo ulje srednjeg je intenziteta. Definiraju ga uravnotežena voćnost, blaga gorčina i čist, papreni završetak koji lagano zagrije grlo – znak svježeg ulja bogatog polifenolima.

Na nosu i nepcu prepoznat ćete note rikule, lista rajčice i artičoke, uz svježinu zelene jabuke i zelenog badema. Ulje je ekološkog podrijetla i dolazi iz mješavine sorti, pa svaka berba nosi svoj mali, prepoznatljivi potpis.

Male serije, potpuna kontrola

Ulje proizvodimo u ograničenim količinama i punimo ga u malim serijama. Tako čuvamo ono najvrjednije – svježinu, aromu i integritet ulja – od maslinika do vašeg stola. Svaki korak, od branja do punjenja, prolazi kroz naše ruke.

Potvrda iz New Yorka

Trud se isplatio i na svjetskoj pozornici. Leut je osvojio zlatnu medalju na NYIOOC World Olive Oil Competition u New Yorku – najvećem i najprestižnijem natjecanju maslinovih ulja na svijetu – i to dvije godine zaredom, 2025. i 2026. Više o tome pročitajte u priči Zlato iz New Yorka.

Za stolom

Najbolje ga je kušati jednostavno: na kriški kruha, preko svježeg sira ili salate. Odlično prati carpaccio od junetine, pečeni krumpir te piletinu i povrće s woka. A ako ste avanturisti, probajte nekoliko kapi preko kuglice čokoladnog sladoleda – papreni završetak i čokolada iznenađujuće dobro se slažu.

Pogledajte naša ulja i odaberite svoju bocu Dalmacije.